岁末将至,酒暖情长。近日,江苏名酒、江苏老字号、江苏省非物质文化遗产——五醍浆酒业诚邀滨海储系列部分核心客户走进酒厂,在辞旧迎新之际,开展了一场别具意义的回厂参观活动,带领伙伴们在实地探访中感受非遗酿造技艺的深厚底蕴,沉浸式体验五醍浆·储系列背后的匠心与诚意。

参观过程中,伙伴们跟随讲解,依次走进五醍浆的百年窖池群、手工酿造车间、地下陶坛原酒库与调味酒库。酿造车间里,酿酒师们手法娴熟、配合默契,每一道工序都严格遵循着传承近三百年的古法工艺;步入地下酒库,陶坛静立,陈香萦绕,规模宏大的老酒陈藏更令大家赞叹不已。不少伙伴由衷表示,亲眼见证这些酿造现场与老酒储备,对五醍浆储系列“储的是年份,喝的是老酒”的品质主张有了更真切的体会,也对这份源于时间与技艺的承诺,增添了更深厚的信赖。




随后的品鉴环节,工作人员特为伙伴们准备了五醍浆·储系列美酒,并逐一讲解了每款产品的勾调之道与风味特色:储569以5年基酒为底,融入6年与9年老酒,层次丰满、回味悠长;储469以4年基酒为底,融入6年与9年老酒,在平衡中见风骨;储369以3年基酒为底,融入6年与9年老酒,醇和协调,宜饮宜藏。大家伴随着娓娓道来的讲述,举杯轻嗅、慢饮细品,在醇厚绵甜的酒香中,感受岁月赋予老酒的独特韵味。

据首部《滨海县志》记载,五醍浆始酿于清乾隆年间,距今已近三百年历史。1958年,滨海县合并允大、公和两家糟坊,成立“国营八滩酒厂”,五醍浆由此成为江苏省首批国营酿酒厂之一;1974年,在江苏省评酒会上荣获“江苏名酒”称号,与洋河、双沟、汤沟、高沟并称“三沟一河一浆”;历经传承与发展,五醍浆先后被认定为“江苏老字号”、江苏省非物质文化遗产代表性项目,展现出卓越的市场实力与品牌影响力。

此次回厂之旅恰逢新春临近,不仅让伙伴们亲身感受到五醍浆的深厚底蕴与品质坚守,也在交流中进一步凝聚了信任,夯实了合作根基。展望未来,五醍浆酒业将继续秉持为消费者酿好酒的初心,通过回厂游等多元化活动,与核心客户保持紧密联结,携手开拓更广阔的市场,在新的一年里马到功成,共赴美好新程。