走进展厅，一抹典雅的“五醍浆紫”格外引人注目，灯光流转间，精致的瓶身勾勒出传统与现代交融的美感。展位前，工作人员为往来宾客斟倒佳酿，并将这款美酒蕴藏的非遗酿造技艺娓娓道来，不少客商及市民循着香气驻足，端起酒杯细细品鉴。从入口的柔顺到回甘的悠长，融香型白酒的丰富层次渐次呈现，现场称赞不绝于耳，展位前始终人气十足。

据首部《滨海县志》记载：五醍浆始酿于清乾隆年间，距今已近三百年历史。1958年，滨海县政府将允大、公和两家糟坊合并成立“国营八滩酒厂”，五醍浆成为建国后江苏省首批国营酿酒厂之一；1974年，在江苏省评酒会上获评“江苏名酒”，与“洋河、双沟、汤沟、高沟”并称为江苏五大名酒，简称“三沟一河一浆”；历经传承与发展，五醍浆被江苏省商务厅认定为“江苏老字号”，其酿造技艺亦入选江苏省非物质文化遗产代表性项目；2024年，核心产品五醍浆国顺荣获第109届巴拿马万国博览会金奖，卓越品质得到国内市场与国际权威双重认可。

在传承中创新，在开放中成长。近年来，五醍浆持续探索品牌创新之路，积极融入盐城公共品牌体系，借助资源聚合与推广优势，让非遗酒香飘向更多消费者。本次亮相博览会，正是企业以更开放姿态链接广阔市场的生动实践。

盛会虽已落幕，酒香仍在绵延。展望未来，五醍浆将继续深耕品质根基，加大品牌建设投入，以更自信的姿态在更具影响力的舞台上讲好品牌故事、传递非遗魅力，让更多人读懂盐城味道里的传承与坚守。